La catena belga di hamburger Ellis Gourmet Burger ha aperto 3 casse in un attimo nel centro di Amsterdam. Anche da Ellis, il concetto è quello di un hamburger gourmet composto dalla migliore carne, con guarnizioni raffinate in combinazioni originali, e un Hendrick's Fever Tree con una fetta di cetriolo.
Potete trovare Ellis Gourmet Burger in Prinsengracht 422, Singel 161A e Gravenstraat 20.